2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Beetakaroteeni on ehkä tunnetuin noin 50 tunnetusta karotenoidista. Se on provitamiini A -yhdiste, joka voidaan muuttaa elimistössä retinoliksi, A-vitamiinin aktiiviseksi muodoksi. Beetakaroteeni on luonnollinen pigmentti, joka tuottaa värejä oranssina ja keltaisena ja tästä syystä suurin osa sitä sisältävistä elintarvikkeista on näissä väreissä. Beetakaroteenin uskotaan lisäävän merkittävästi immuunijärjestelmää.
Beetakaroteenifunktiot
A-vitamiinin puutteen ehkäisy - beetakaroteenia sisältävät elintarvikkeet auttavat estämään A-vitamiinin puutetta. Alfakaroteenin ja beetakryptoksantiinin lisäksi beetakaroteeni on yleisimmin käytettyjen karotenoidien joukossa eri ruokavalioissa.
Antioksidantti ja lisää immuuniaktiivisuutta - beetakaroteeni auttaa syövän torjunnassa ja on yhdiste, jota käytetään ikääntymistä vastaan. Se on voimakas antioksidantti, joka suojaa kehon soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
Edistää asianmukaista solukommunikaatiota - tutkijat uskovat, että solujen välinen huono viestintä voi olla yksi syistä solujen liialliselle kasvulle - tila, joka johtaa myöhemmin syöpään. Edistämällä hyvää solujen välistä viestintää karotenoidit ovat tärkeässä asemassa syövän ehkäisyssä.
Beetakaroteeni tukee myös lisääntymisterveyttä - sillä katsotaan olevan tärkeä rooli naisten lisääntymisessä.
Beetakaroteenipuutos
Karotenoideja, kuten beetakaroteenia sisältävien elintarvikkeiden vähäinen saanti ei tiedä aiheuttavan suoraa sairautta tai terveyskomplikaatioita, ainakin lyhyellä aikavälillä. Kuitenkin, jos saanti beetakaroteeni ja muut karotenoidit ovat liian alhaiset, voivat aiheuttaa A-vitamiinin puutteeseen liittyviä oireita. Pitkällä aikavälillä tämä riittämätön saanti liittyy kroonisiin sairauksiin, mukaan lukien sydänsairaudet ja erilaiset syövät.
Beetakaroteenin yliannostus
Karotenoideja sisältävien elintarvikkeiden ja lisäravinteiden runsas saanti puolestaan ei liity myrkyllisiin sivuvaikutuksiin. Merkki beetakaroteenin liiallinen kulutus on ihon kellertävä väri, joka esiintyy useimmiten kämmenissä ja jalkapohjissa. Tämä ehto tekee kutsutaan karotenoderma ja on palautuva ja vaaraton.
Beetakaroteeni on hyödyllisempi tavallista A-vitamiinia, koska jälkimmäisen liiallinen käyttö voi aiheuttaa haittavaikutuksia - pahoinvointia, oksentelua, vatsakipua ja epämukavuutta, kutinaa ja muita, joita ei voi esiintyä beetakaroteenin yliannostuksen yhteydessä.
Beetakaroteenin edut
Karotenoidit, kuten beetakaroteeni ovat rasvaliukoisia aineita ja sellaisenaan edellyttävät ravintorasvojen läsnäoloa, jotta ne imeytyvät asianmukaisesti ruoansulatuskanavan läpi. Siksi beetakaroteenin tilaa elimistössä voi heikentää ruokavalio, jossa on erittäin vähän rasvaa, tai jos on sairaus, joka vähentää ruokavalion rasvojen imeytymiskykyä, kuten haimaentsyymipuutos, Crohnin tauti, kystinen fibroosi, osan mahalaukun, sappi- ja maksasairauden kirurginen poisto.
Mitä tulee beetakaroteenin hyödyt iholle, joka otetaan kohtuullisesti ja suositellulla määrällä, se voi vain edistää sen terveellistä ja kaunista ulkonäköä. Auttaa nuorentamaan ihoa, tekee siitä pehmeän ja säteilevän. Jos olet sietämätön tai yliherkkä auringonvalolle, beetakaroteenin käyttö voi auttaa, koska se vähentää ihon herkkyyttä auringolle. Auttaa lisäämään aurinkosuojakosmetiikan vaikutusta.
Arvokas elementti voi auttaa myös psoriaasin, ekseeman, liian kuivan ihon, hilseilyn, kiehumien ja ikäpisteiden poistamisessa. Nopeuttaa haavojen paranemista sekä ihovaurioiden paranemista.
Beetakaroteeni auttaa erilaisiin hiusongelmiin. Kasvun ja voiman edistämisen lisäksi se torjuu myös joitain siihen liittyviä sairauksia. On tärkeää, että antioksidantti otetaan luonnollisista ravintolähteistä hiusongelmiin. Voit päästä eroon ikävistä hilseistä syömällä ruokaa, runsaasti beetakaroteenia. Se pääsee eroon kuivan päänahan ja elottomien hiusten ongelmasta, joka on edellytys hilseen esiintymiselle. Elementillä on positiivinen vaikutus hiustenlähtöön palauttamalla karvatuppien vahvuus ja vahvuus.
Jos täydennät ruokavaliota tai ravintoa annos enemmän beetakaroteenia Luonnollisista lähteistä eli keskittymisestä sitä sisältäviin hedelmiin ja vihanneksiin nopeat ja tehokkaat tulokset taataan. Terveellistä ja maukasta ruokaa ja samalla - kaunis hahmo, josta haaveilet.
Tupakoitsijoiden ja alkoholista riippuvaisten ihmisten on todettu kuluttavan vähemmän karotenoideja sisältäviä elintarvikkeita. Tupakansavun on myös osoitettu hajottavan karotenoideja. Tämä johtaa näiden ihmisten tarpeeseen hankkia tarvittavat määrät beetakaroteeni ja karotenoidit erilaisten elintarvikkeiden ja lisäravinteiden kautta.
Sappihappoeristykseen liittyvät kolesterolia alentavat lääkkeet johtavat karotenoidien pitoisuuksien alenemiseen veressä. Myös jotkut elintarvikkeet, kuten kasvisteroleilla ja rasvakorvikkeilla rikastettu margariini, joita lisätään joihinkin välipaloihin, voivat vähentää karotenoidien imeytymistä.
Karotenoidit ovat välttämättömiä ihmisten terveydelle ja auttavat estämään useita sairauksia, kuten aids, ikään liittyvä makuladegeneraatio, angina pectoris, astma, kaihi, kohdunkaulan syöpä, kohdunkaulan dysplasia, sydänsairaudet, kurkunpään syöpä, keuhkojen, miesten ja naisten hedelmättömyys, nivelrikko, keuhkokuume, eturauhassyöpä, nivelreuma, ihosyöpä, emättimen kandidiaasi jne. Se vähentää myös diabeteksen riskiä.
Beetakaroteenin lähteet
Beetakaroteeni Sisältää erilaisia ruokia, mukaan lukien bataatit, porkkanat, kaali, pinaatti, retiisi, talvikurpitsa, mäkikuisma, tuore timjami, meloni, salaatti ja parsakaali. Hedelmistä löydät sen nektariinista, aprikoosista, melonista, vesimelonista, mangosta, luumusta, kirsikasta, appelsiinista, guavasta. Yrtteistä voit beetakaroteenin löytämiseksi timjami, basilika, korianteri ja persilja. Pähkinöiden osalta voit saada sen saksanpähkinöistä ja pistaasipähkinöistä.
Nämä elintarvikkeet on syötävä raakana tai kevyesti haudutettuna niiden karotenoidipitoisuuden säilyttämiseksi. Joissakin tapauksissa ruoanlaitto voi kuitenkin parantaa karotenoidien saatavuutta elintarvikkeissa. Esimerkiksi kevyesti haudutetut porkkanat ja pinaatti parantavat kehon kykyä absorboida karotenoideja näissä elintarvikkeissa.
Voimakas antioksidantti kuuluu rasvaliukoisiin vitamiineihin, minkä vuoksi keho imeytyy siihen nopeammin ja helpommin, jos siihen liittyy rasvaa. Hyvä valinta on esimerkiksi porkkanan ja kasviöljyn yhdistelmä. Muita ideoita vitamiinin hajoamisen helpottamiseksi ovat: vihannesten paistaminen oliiviöljyllä, hummus kastikkeessa, salaattien maustaminen tuoreella sitruunamehulla tai balsamietikalla. Periaate on sama - lisää vähän rasvaa, jotta elementti imeytyy tehokkaammin.
Keltaiset elintarvikkeet sisältävät ainakin beetakartiini, oranssi - keskimääräinen määrä, ja kirkkaan punaisella väreillä on eniten antioksidantteja. Porkkanat ovat kuitenkin ensisijaisesti päihteiden suhteen. Itse asiassa antioksidantin nimi tulee porkkanan - porkkanan latinankielisestä nimestä, koska se on ensin johdettu porkkanan juurista.
On välttämätöntä kuluttaa viisi tai enemmän annoksia hedelmiä ja vihanneksia päivittäin, koska tämä saanti antaa noin 3-6 milligrammaa beetakaroteeni.
Beetakaroteeni on hyvä kaikille, mutta on olemassa useita ihmisryhmiä, joiden on otettava se terveyden ylläpitämiseksi. Nämä ovat:
- ihmiset, jotka käyttävät lääkkeitä, jotka häiritsevät rasvan imeytymistä kehossa;
- ihmiset, jotka altistuvat usein röntgensäteille syystä tai toisesta;
- raskauden ja imetyksen aikana
- ihmiset, jotka asuvat saastuneemmilla alueilla, joilla ekologinen tasapaino on häiriintynyt.
