2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
E-vitamiini on kehossa aktiivisesti rasvaliukoisten vitamiinien perhe. Joitakin tämän perheen jäseniä kutsutaan tokoferoleiksi, ja niihin kuuluvat alfatokoferoli, tokoferolibeeta, gammakoferoli ja delta tokoferoli. Muita E-vitamiiniperheen jäseniä ovat ns. Tokotrienolit, ja niihin kuuluvat alfa-, beeta-, gamma- ja delta-tokotrienolit.
E-vitamiinin toiminnot
- Estää oksidatiivista stressiä - E-vitamiini auttaa estämään oksidatiivista stressiä työskentelemällä yhdessä ravintoaineiden ryhmän kanssa, jotka estävät happimolekyylien tulemisen liian reaktiivisiksi. Tähän ryhmään kuuluvat C-vitamiini, glutationi, seleeni ja B3-vitamiini;
- terveellisen ihon ylläpitäminen - E-vitamiini suojaa ihoa suoraan ultraviolettisäteilyltä;
- Suoja virtsarakon syöpää vastaan - riittävä E-vitamiinin saanti vähentää virtsarakon syövän kehittymisen riskiä 50%;
- E-vitamiini ruoasta, ei lisäravinteita, auttaa suojaamaan eturauhassyöpää ja Alzheimerin tautia vastaan - E-vitamiinin muoto, gammakoferoli, mutta ei alfa-tokoferoli, estää eturauhassyöpäsolujen leviämistä, mutta ei vaikuta terveisiin soluihin. Suurten E-vitamiiniannosten ottaminen ruoan kautta vähentää Alzheimerin taudin riskiä 67%;
- E-vitamiini parantaa verenkiertoa. Se on välttämätöntä kudosten uudistumiselle, sillä on myönteinen vaikutus premenstruaaliseen oireyhtymään. Käytetään rintojen kuituisissa muodostelmissa;
- E-vitamiini varmistaa normaalin veren hyytymisen ja arpien paranemisen estämällä arpia. Alentaa verenpainetta ja suojaa silmän kaihilta;
- E-vitamiini on erittäin hyödyllinen urheilijoille, koska se ylläpitää lihasten ja hermojen terveyttä, vahvistaa kapillaareja ja seinämiä, estää anemiaa;
- E-vitamiinin muut toiminnot - suurin osa näistä rooleista sisältää kemiallisen tiedon siirtämisen solusta toiseen tai solun sisällä oleviin eri rakenteisiin. Tätä kemiallisen tiedon siirtämistä kutsutaan "solusignaloinniksi" ja monet tutkijat uskovat, että solusignalointia ei voida suorittaa tarkasti ilman E-vitamiinin apua.
E-vitamiinin puutos
Kuva: 1
Alhainen E-vitamiinin määrä liittyvät ruoansulatusongelmiin, kun ravinteet imeytyvät huonosti ruoansulatuskanavasta. Näihin ongelmiin kuuluvat haiman, sapen, maksasairauden ja muiden sairaudet. Toinen alue E-vitamiinin puutteeseen liittyvistä oireista kutsutaan perifeeriseksi neuropatiaksi.
Tämä alue keskittyy hermostoon, käsien, kämmenten, jalkojen ja pohjien ongelmiin. Kipu, kihelmöinti ja tuntemisen menetys näissä raajoissa liittyvät E-vitamiinin puutteeseen. Iho-ongelmat liittyvät läheisesti myös tämän vitamiinin puutteeseen.
Kun E-vitamiini otetaan erittäin suurina annoksina, 3000 IU tai enemmän, on osoitettu olevan myrkyllisiä vaikutuksia. Näitä toksisia reaktioita ovat suoliston kouristukset ja ripuli, uupumus, kaksoisnäkö ja lihasheikkous. Yhdysvaltain kansallinen tiedeakatemia asettaa E-vitamiinin saannin ylärajan 1000 mg (tai 1500 IU E-vitamiinia alfatokoferolin muodossa) 19-vuotiaille ja sitä vanhemmille ja koskee vain E-vitamiinia muodossa ravintolisiä.
Altistuminen ilmalle ja tehtaalla tapahtuvalle käsittelylle on erityisen haitallista elintarvikkeiden E-vitamiinipitoisuudelle. Esimerkiksi vehnässä, jossa suurin osa E-vitamiinista on vehnänalkioita, kaupallinen käsittely poistaa 50-90% sen määrästä. Kun sitä käsitellään leivonta- tai tahnatuotannolla, alfatokoferolin pitoisuus vähenee lähes 90% ja beetatoferolipitoisuus - 43%.
Tiettyjen lääkkeiden käyttö voi vähentää lääkkeiden tarjontaa E-vitamiini elimistössä, kuten kouristuslääkkeet ja kolesterolia alentavat lääkkeet. Mineraaliöljyjen pitkäaikainen, säännöllinen käyttö voi myös vähentää E-vitamiinin saantia kehossa.
Se, että E-vitamiini on erittäin riippuvainen C-vitamiinista, B3-vitamiinista, seleenistä ja glutationista, tarkoittaa sitä ruokavalio runsaasti E-vitamiinia sillä ei voi olla optimaalista vaikutusta, ellei sillä ole myös runsaasti elintarvikkeita, jotka tarjoavat näitä muita ravintoaineita.
E-vitamiinin edut
E-vitamiinilla voi olla tärkeä rooli seuraavien sairauksien ehkäisyssä ja / tai hoidossa: akne, Alzheimerin tauti, astma, ateroskleroosi, rintasyöpä, diabetes, epilepsia, kihti, Bazedan tauti, miesten hedelmättömyys, silmänpohjan rappeuma, vaihdevuodet, migreeni, multippeliskleroosi, Parkinsonin tauti, psoriaasi, nivelreuma, kaihi jne.
Suurin osa E-vitamiinilisistä sisältää yhden vitamiinimuodon, nimittäin alfatokoferolin. Erityisesti useimmat lisäravinteet sisältävät alfa-tokoferolin luonnollisen muodon, jota kutsutaan D-alfa-tokoferoliksi. Lisäaineita, jotka sisältävät tämän vitamiinin sekamuotoja, löytyy myös.
E-vitamiinin yliannostus
E-vitamiini on erittäin hyödyllinen, mutta sen yliannostus voi olla haitallista joissakin tapauksissa. Lisääntynyt saanti voi johtaa verenpaineen ja triglyseridien nousuun ja vähentää insuliinitarpeita diabeetikoilla.
Tästä syystä E-vitamiinin saanti diabeetikoilta verensokeritasoja on seurattava ja pistetyn insuliinin annosta muutettava tarvittaessa. E-vitamiiniannoksen asteittaista suurentamista suositellaan. Hyvin harvoissa tapauksissa kehon on mahdollista tulla herkemmäksi vitamiinille ja saada allerginen reaktio.
Yleensä E-vitamiini on suhteellisen myrkytön vitamiini. Suuremmilla annoksilla voi esiintyä ripulia, ilmavaivoja, pahoinvointia ja korkeaa verenpainetta. Kuten kaikkien vitamiinien kohdalla, E-vitamiinin riskejä ei pidä liioitella Sivuvaikutukset minimoidaan.
E-vitamiinin lähteet
Kuva: 1
Erinomainen E-vitamiinin lähteet ovat sinappia, naurisia ja auringonkukansiemeniä, ja erittäin hyvä lähde on pinaatti. Hyviä E-vitamiinilähteitä ovat persilja, kaali, papaija, oliivit, paprikat, ruusukaali, kiivit, tomaatit, mustikat ja terveelliset parsakaalit.
Mantelit ovat yksi parhaista E-vitamiinin kasvilähteistä. Mantelit antavat keholle tarvittavat hyödylliset rasvat ja ovat yleensä erinomainen tapa tyydyttää nälkä aterioiden välillä.
Hasselpähkinät ovat myös E-vitamiinipitoisuuden ennätys. Niitä voidaan syödä suoraan, laittaa erilaisiin hasselpähkinäkakkuihin herkullisen tahinin valmistamiseksi niiden kanssa.
E-vitamiinia esiintyy myös suurina määrinä kuivatuissa aprikooseissa. Ne auttavat ruoansulatusta, säätelevät kolesterolitasoja.
Me voimme saada E-vitamiinia ja maissi- ja soijaöljystä kaikenlaisia pähkinöitä, salaattia, herneitä, vihreitä papuja, munakoisoja, porkkanoita. Sisältää karhunvatukoita ja avokadoja. Eläintuotteet ovat yleensä huonoja tässä E-vitamiinissa.
E-vitamiini ja kauneus
E-vitamiini on yksi tärkeimmistä naisruumiiden vitamiineista. Se lisää sikiön kykyä ja onnistunutta kehitystä. Mutta vitamiini on myös erittäin arvokas naisen ulkonäön ja kauneuden kannalta.
Saanti E-vitamiinilisät vahvistaa vahingoittunutta ihoa, vahvistaa hiuksia ja tasapainottaa hormoneja. Auttaa kosteuttamaan ihoa, mikä pitkällä aikavälillä tekee siitä raikkaamman ja nuoremman. Siksi E-vitamiini on pakollinen ainesosa monissa seerumeissa kaunistamiseen ja nuorentamiseen.
E-vitamiini auttaa uudistamaan soluja, koska se on voimakas antioksidantti, jolla on anti-inflammatorisia ja rauhoittavia vaikutuksia. Sitä voidaan levittää suoraan kasvoille tulehduksen vähentämiseksi ja ihon nuorentamiseksi.
Paljon hyödyllinen ominaisuus E-vitamiinia on kyky vähentää hyperpigmentaatiota, varsinkin jos se yhdistetään C-vitamiiniin. Poistaa vakavan aknen aiheuttamat arvet, pitää huulet sileinä ja pehmeinä.
E-vitamiininaamarit pehmentävät ihoa, antavat kiiltoa ja vähentävät ikääntymisen merkkejä. On kuitenkin hyvä huomata, että E-vitamiinilla on taipumusta kerääntyä huokosiin, mikä tarkoittaa, että sen liian usein käyttö voi olla haitallista. Tästä syystä E-vitamiinia sisältäviä naamioita ja emulsiovoiteita ei tule käyttää yli 2 kertaa viikossa.
