2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi tunnetuimmista omenajuomista on siideri - omenankäsittelyn päätuote, omenamehun käymisen tulos.
Rypäleen viinien taustalla siideri näyttää suorastaan alkoholittomalta. Siksi sitä kutsutaan usein naisten juomaksi, vaikka miehetkin rakastavat sitä. Siellä on kuiva siideri, jonka alkoholipitoisuus on 6%, keskipitkällä - 4% ja makealla 2%.
Kukaan ei tiedä, milloin ja missä he alkoivat juoda siideriä. On olemassa versio, jonka mukaan, kuten aina, mukana on munkkeja, luokka, jolle olemme velkaa monista merkittävistä löytöistä gastronomisella alalla.
He keksivät kalvadoksen. Sen tuotanto on kehitetty ja tiukasti säännelty. Sadonkorjuu on syyskuusta joulukuuhun. Ensinnäkin kerätään parhaat erityislajikkeiden hedelmät, joilla on erilaiset makuominaisuudet - makeat, hapan, karvas, sitten sekoitetaan tietyssä suhteessa.
Omenat puristetaan, saatu aine suodatetaan kaadetaan tammitynnyreihin, joissa käyminen tapahtuu. Kuukauden kuluttua saat siiderin - 4-6%. Kaksoistislauksen ja tarvittavan tammitynnyreissä pysymisen jälkeen vapautuu todellinen kalvados, joka yleensä täytetään erityisillä muotoisilla pulloilla.
Tunnetuimmat tuotemerkit ovat Boulard, Busnel, Coquerel.
Tarran kypsyydestä riippuen voidaan nähdä 3 tähteä, jotka tarkoittavat vähintään kahden vuoden kypsyyttä, termi Vieux - vähintään 3 vuotta, VSOP - vähintään 4 vuotta, Extra tai Napoleon - 6 vuotta ja enemmän.
Pullotuksen jälkeen kalvadoksen ikääntyminen pysähtyy, joten sen säilyttämiseen ei ole mitään järkeä.
Calvados on yleensä humalassa syömisen jälkeen. On myös ystäviä, jotka kääntävät kuppia ennen ruokahalua tai itse aterian aikana.
Omenajuomista valmistetaan erinomaisia cocktaileja. Gin tai sherry sopivat hyvin siiderin kanssa. Calvados menee Cointreaun, kuivan samppanjan tai tonikon kanssa.
Calvados on erittäin suosittu kokkien keskuudessa. He arvostavat sen aromia ja lisäävät sitä erilaisiin ruokiin. Sen avulla he hauduttavat hanhenlihaa, paistavat kalaa, valmistavat makeita ja hapan kastikkeita ja jälkiruokia. Nuori kalvados soveltuu paremmin kulinaarisiin tarkoituksiin - sillä on voimakkaampi omenan tuoksu.
Suositeltava:
Nämä Ovat Suosituimpia Juomia Ja Cocktaileja Maailmassa
Kun päätämme lähteä ulkomaille, joko työhön tai vain lomalle, tutustumme yleensä etukäteen vierailemamme maan perinteisiin. On monia tietolähteitä, jotka tarjoavat meille mahdollisuuden nähdä tämä tai tuo paikka, neuvoo meitä valitsemaan vetovoima, mitä syödä ja minkä hotellin vierailla, mutta hyvin harvat meistä tietävät mitä perinteistä juomaa nauttia.
Limonadi, Punaviini Ja Hera Ovat Hyödyllisimpiä Juomia
Nykyään markkinat ovat täynnä erilaisia juomia, jotka virkistävät mutta samalla vahingoittavat kehoa. On hyvin tiedossa, että hiilihapotetut, energia- ja makeutetut juomat ovat täynnä keinotekoisia ainesosia, sokeria ja monia kaloreita. Silti ne houkuttelevat maullaan ja pakkauksillaan ja johtavat kuluttajan epäterveelliseen elämäntapaan.
Onko Hyödyllistä Juoda Kuumia Juomia
Kylmien kuukausien aikana monet ihmiset haluavat juoda kuumia juomia . Lämmityksen lisäksi niillä on myös rauhoittava vaikutus kiireiseen päivään. Siksi on ihmisiä, jotka eivät voi tehdä ilman kupillista kuumaa teetä ja kuumaa kahvia vuoden kylminä kuukausina.
UNESCO Neuvoo Meitä, Mitä Ruokia Ja Juomia Kannattaa Kokeilla
Kulttuurin ymmärtämiseksi ja oppimiseksi meidän on kokeiltava kansallista ruokaa. Ruoka on osa jokaisen kansakunnan kulttuuriperintöä. Ruoanperinteisiin tutustuminen antaa mahdollisuuden paitsi tutustua jokaiseen uuteen paikkaan, myös luoda rinnakkaisuuden siihen, missä määrin eri kansojen kulttuurit ovat vuorovaikutuksessa ja mitkä perinteet ovat tulleet omaan kulttuurillemme yhteydessä muihin kansoihin.
Mitä Juomia Tulisi Välttää Laihduttamisen Yhteydessä
Jos laihdut laihduttamiseksi, sinun tulee olla varovainen ottamiesi juomien suhteen. Oikeiden juomien valinta parantaa aineenvaihduntaa, estää ruokahalua ja rajoittaa kulutettujen kaloreiden määrää. Mitä juomia EI pidä juoda, jos olet dieetillä?
