Lykopeeni

2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20

Lykopeeni on karotenoidiperheen jäsen ja on luonnollinen pigmentti, joka on vastuussa joidenkin hedelmien ja erityisesti tomaattien syvän punaisesta väristä. Itsestään lykopeeni edustaa aktiivinen aineosa, jonka molekyyli on rakennettu niin, että se voi sitoutua peroksyyliradikaaleihin, jotka voivat vahingoittaa solun DNA: ta.

Toisin kuin muut karotenoidit, lykopeenilla ei ole provitamiinitoimintaa, ts. ei muutu A-vitamiiniksi. Siksi sen myönteiset vaikutukset terveyteen johtuvat pääasiassa sen toiminnasta voimakkaana antioksidanttina. Itse asiassa laboratoriotutkimukset osoittavat, että lykopeeni on tehokkaampi antioksidantti kuin muut karotenoidit, mukaan lukien beetakaroteeni. Tärkein syy lykopeenin saanti on sen vahva antioksidanttivaikutus. Sen punaisella molekyylillä uskotaan olevan 100 kertaa enemmän happea sitovaa aktiivisuutta kuin E-vitamiinilla.

Lykopeeni toimii

Lykopeeni on erityisen tehokas tukahduttamalla vapaata radikaalia, jota kutsutaan alemmaksi hapeksi. Alempi happi on erittäin reaktiivinen muoto, jonka vapaat radikaalit muodostavat normaaleissa aineenvaihduntaprosesseissa ja reagoivat rasvahappojen kanssa, jotka ovat solukalvojen välttämättömiä komponentteja. Johtuen siitä, että lykopeenia on solukalvoissa, sillä on tärkeä rooli kalvolipidien oksidatiivisten vaurioiden estämisessä, mikä vaikuttaa siten kalvojen paksuuteen ja lujuuteen. Solukalvojen eheyden ylläpitäminen on avaintekijä erilaisten sairauksien ehkäisyssä.

Antioksidanttisen aktiivisuutensa lisäksi lykopeeni voi estää kasvaimen kasvua. Yksi tavoista, joilla lykopeeni voi rajoittaa kasvaimen kasvua, on stimuloimalla soluja solukommunikaatioon.

Tutkijat uskovat, että solujen välinen riittämätön viestintä on yksi syy epänormaalien solujen kasvuun, joka johtaa syöpäkasvainten kehittymiseen.

Lykopeenilla on myös tärkeä rooli sydänsairauksien ehkäisyssä vähentämällä vapaiden radikaalien kolesterolille aiheuttamia vahinkoja.

Lykopeenin ottaminen, voit lievittää akuuttia kipua kroonisesta tulehduksesta - reumasta, vatsakivusta, kilpirauhasen ongelmista jne.

Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että lykopeeni voi myös lisätä siittiöiden määrää hedelmättömillä miehillä.

Antioksidantilla on positiivinen vaikutus aivojen toimintaan ja hermostoon, ja se suojaa meitä niihin liittyviltä erilaisilta sairauksilta. Tavallinen lykopeenin kulutus parantaa keskittymistä ja muistia ja vähentää Alzheimerin taudin riskiä.

Jos sinulla on taipumusta masennukseen tai olet alttiina suurelle jännitykselle ja vakavalle stressille, syö enemmän ruokia, sisältävät lykopeenia. Elementti taistelee stressiä vastaan, rauhoittaa hermoja ja auttaa rauhoittumaan nopeammin. Lykopeeni ei salli masennuksen hukuttaa sinua, ja jos se on jo tehnyt niin, se vie sinut nopeasti pois epäterveellisestä tilasta.

Kuva: N. Akifova

Syö enemmän tomaatteja, jos haluat menettää muutaman ylimääräisen kilon. Lykopeeni edistää laihtumista. Kolmen päivän tomaattiruokavalio, jonka aikana et syö mitään muuta, voi päästä eroon 3-4 kilosta.

On tärkeää ottaa lykopeeni luiden terveyden parantamiseksi. Kuten tiedämme, naiset ovat alttiimpia osteoporoosille, koska heillä on vähemmän luukudosta kuin miehillä. Lykopeeni voi vähentää merkittävästi taudin kehittymisen riskiä vanhuudessa.

Lykopeenilla on kyky muuttaa A-vitamiiniksi, mikä auttaa hidastamaan ikääntymistä. Sen lisäksi, että lykopeeni pitää ihon nuorena, se poistaa haitalliset toksiinit kehosta ja kaikella tällä on positiivinen vaikutus ulkonäköön. Se edistää kollageenin tuotantoa, mikä hidastaa ryppyjä.

Antioksidantti pehmentää ihoa. Rauhoittaa ärsytystä ja vähentää punoitusta. Löydät sen erilaisista kasvo- ja vartalovoiteista.

Lykopeenin hyödylliset ominaisuudet vaikuttaa positiivisesti hiuksiin. Ne edistävät sen kasvua, tekevät siitä vahvemman ja joustavamman. Hiusten esteettisen ulkonäön lisäksi lykopeenilla on positiivinen vaikutus päänahan iho-ongelmiin. Taistelee hiustenlähtöä ja hidastaa kaljuuntumista miehillä.

Lykopeenipuutos ja yliannostus

Riittämätön lykopeenin saanti ja muut karotenoidit pitkällä aikavälillä voivat aiheuttaa useiden kroonisten sairauksien, mukaan lukien sydänsairaudet ja erilaiset syövät, kehittymisen. Tutkimukset osoittavat, että vähän karoteenia sisältävät ruokavaliot voivat lisätä kehon herkkyyttä vapaille radikaaleille.

Lykopeenin liiallinen kulutus puolestaan se voi aiheuttaa syvänoranssin ihonvärin - vaarattoman tilan nimeltä lycopenoderma. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että tietyissä olosuhteissa lykopeeni ja muut karotenoidit voivat hapettaa ja käyttäytyä myöhemmin vapaina radikaaleina ja aiheuttaa soluvaurioita. Esimerkiksi tupakansavu voi aiheuttaa lykopeenin hapettumisen.

Ylimääräinen lykopeeni voi myös johtaa vakavampiin ja epämiellyttäviin reaktioihin, kuten kutinaan, turvonnut iho, ihottumat, ruoansulatuskanavan ja hengityselinten ongelmat.

Emme menetä sivuvaikutuksia, joita saatat saada lykopeenin kulutuksesta. Useimmiten niitä esiintyy, jos otat sen ravintolisän muodossa eikä luonnollisista lähteistä. Nämä ovat pahoinvointi, oksentelu, ripuli, kaasut. Tapaukset, joissa niitä havaitaan, ovat erittäin harvinaisia.

Lykopeeni on aine, joka liuottaa rasvat ja sellaisenaan edellyttää ravintorasvojen läsnäoloa, jotta ne imeytyvät asianmukaisesti ruoansulatuskanavan läpi. Siksi elimistössä lykopeenitasoja voi heikentää erittäin vähärasvainen ruokavalio tai tauti, joka vähentää ravintorasvojen imeytymiskykyä, kuten haimaentsyymipuutos, Crohnin tauti, kystinen fibroosi, osien kirurginen poisto vatsasta, sappirakon taudista tai maksasairaudesta.

Kolesterolia alentavat lääkkeet johtavat karotenoidien, myös lykopeenin, alentamiseen veressä. Jotkut elintarvikkeet, kuten synteettisillä kasvisteroleilla tai rasvan korvikkeilla rikastettu margariini, joita käytetään erilaisten välipalojen valmistuksessa, voivat vähentää karotenoidien imeytymistä.

Lykopeenin ominaisuudet

Lykopeenilla on tärkeä rooli rintasyövän, sydän- ja verisuonitautien, kaihien, kohdunkaulan, keuhkojen, haiman, eturauhasen, ihon, vatsan ja muun hoidossa. Lykopeeni ja muut karotenoidit ovat elintärkeitä solujen normaalille kasvulle sekä niiden erikoistumiselle erilaisten toimintojen suorittamiseksi kehossa. Lykopeenilla on erittäin suuri pitoisuus eturauhasessa, ja on näyttöä siitä, että se vähentää eturauhassyövän riskiä miehillä, jotka kuluttavat säännöllisesti runsaasti lykopeenia sisältäviä elintarvikkeita. Jotkut tutkijat uskovat, että lykopeeni vähentää kasvainten riskiä ruoansulatuskanavassa.

Lykopeenin lähteet

Lykopeenia löytyy tomaateista, guavasta, aprikooseista, vesimelonista, papaijasta ja vaaleanpunaisesta greipistä. Tomaattituotteiden lykopeenipitoisuus kasvaa, kun nämä elintarvikkeet kypsennetään korkeassa lämpötilassa tai kypsennetään öljyllä. Lykopeenia löytyy myös kuivatusta basilikasta ja persiljasta, luumuista, papuista, kananmaksista, porkkanasta, ruusunmarjoista, punakaalasta, parsasta ja syksyn oliiveista.

Tomaattisose sisältää eniten lykopeenia - 150 mg. Vesimeloni sisältää 41 mg lykopeenia, ketsuppi - enintään 13 mg, vaaleanpunainen greippi - 3 mg, tuoreet tomaatit enintään 4 mg.

Ravintolisänä on hyvä ottaa lykopeeni kuultuaan lääkäriä selvittääkseen, että sinulla on aineen puutetta. Lisäravinteen suositeltu saanti määräytyy iän mukaan, koska alempi puutarha on 12 vuotta. Pääsy riippuu potilaan yksilöllisestä tilasta, joten lääkärin kuuleminen on pakollista.