Kolme Israelilaista Jälkiruokaa, Jotka Kiehtovat Sinua

Sisällysluettelo:

Video: Kolme Israelilaista Jälkiruokaa, Jotka Kiehtovat Sinua

Video: Kolme Israelilaista Jälkiruokaa, Jotka Kiehtovat Sinua
Video: Syksyn paras piiras: Punaviini-juustotarjotinpiirakka 2024, Syyskuu
Kolme Israelilaista Jälkiruokaa, Jotka Kiehtovat Sinua
Kolme Israelilaista Jälkiruokaa, Jotka Kiehtovat Sinua
Anonim

Juutalainen omenapiirakka

Tämä kakku on helppo valmistaa ja erittäin maukas. Tarvittavat tuotteet ovat 1 kg omenoita (mahdollisesti hapan), 3 rkl. ruskeaa sokeria, 2 rkl. kaneli, 3 tl. jauhot, 1 paketti leivinjauhetta (10 g), 1 tl. suolaa, 1 tl. öljy, appelsiinimehu, 2 tl. sokeri, 2 vaniljaa, 4 munaa, 1 tl. jauhetut saksanpähkinät irtotavarana.

Kuori omenat, poista siemenet ja leikkaa ne kuutioiksi. Sekoita ne ruskean sokerin ja kanelin kanssa. Anna heidän levätä 15 minuuttia. Tee samalla taikina. Siivilöi jauhot. Laita se suureen kulhoon ja sekoita se suolaan ja leivinjauheeseen. Kaada toiseen kulhoon öljy, mehu, sokeri ja vanilja ja sekoita hyvin haarukalla. Lisää kuivaseokseen ja sekoita uudelleen.

Lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen, kunnes saadaan homogeeninen seos, ja lisää sitten saksanpähkinät. Kaada puolet taikinasta voideltuun pannuun, laita puolet omenista siihen, peitä ne muulla taikinalla ja viimeistele omenoilla. Paista kakku esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin tunnin ajan. Tarkista kakku kepillä - kun keppi tulee kuivaksi, kakku on valmis.

Murtabak

Murtabak on perinteinen israelilainen aamiainen, joka valmistetaan paahdetuista kuoreista, juustosta, pähkinöistä, hedelmistä tai lihasta ja / tai vihanneksista. Tarvittavat tuotteet kahdeksalle annokselle ovat 300 grammaa jauhoja, rkl ruokasoodaa, rkl öljyä, 190 ml vettä. Kaikki tuotteet sekoitetaan ja sekoitetaan, kunnes muodostuu sitkeä taikina. Se on jaettu kahdeksaan palloon, jotka jätetään puoliksi öljyllä täytettyyn kulhoon.

Anna seistä puoli tuntia. Tee sitten täyttö - valitsemasi. Se on erittäin maukasta juustotäytteellä, kuivattuilla hedelmillä (liotettu veteen) ja pähkinöillä. Pallot levitetään. Laita täytteet niihin ja taita suorakulmioon. Jälkiruoka paistetaan sitten öljyssä, jossa taikina on aiemmin liotettu. Valmis murtabak ripotellaan jauhemaisella sokerilla.

Guinea
Guinea

Guinea

Guinea on perinteinen israelilainen leipä makealla täytteellä. Tarvittavat tuotteet ovat 1 tl suolaa, 1 paketti vaniljasokeria, 250 g raejuustoa, 12 rkl. tuoretta maitoa, 5 rkl. jauhettua sokeria, raastettua sitruunankuorta, 2 munaa, 12 rkl. öljy, 600 g jauhoja, 2 leivinjauhetta. Täyte tarvitsee 500 g raejuustoa, 2 munaa, 1 vaniljasokeria, 60 g rusinoita, 100 g voita tai margariinia, 120 g sokeria, 2 rkl tärkkelystä

Vaivaa taikinatuotteista pehmeä taikina ja jätä jääkaappiin.

Täytteen valmistus tapahtuu seuraavasti: voita voi sokerin kanssa, lisää munat ja lyö uudelleen, lisää sitten loput tuotteet ja sekoita kaikki hyvin.

Kauli taikina jääkaapista, leikkaa se neliöiksi, laita kuhunkin neliöön täyte lusikalla ja taita reunat. Levitä makeiset lyötyllä munalla ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia. Vaihtoehtoisesti ripottele poistamisen jälkeen jauhesokerilla.

Suositeltava: