Englannin Kuningattaren Suosikki Ruoka

Video: Englannin Kuningattaren Suosikki Ruoka

Video: Englannin Kuningattaren Suosikki Ruoka
Video: Lotta ja pappa keskustelevat kirjoista 📚 Ikiklassikot ja uudet suosikit 📖 2024, Syyskuu
Englannin Kuningattaren Suosikki Ruoka
Englannin Kuningattaren Suosikki Ruoka
Anonim

Elizabeth II nimitettiin äskettäin pisin hallitsevaksi hallitsijaksi, ja hänen päivittäinen ruokalistansa ei ole muuttunut lainkaan 63 vuoden ajan, jonka hän on ollut Ison-Britannian valtaistuimella, kertoo entinen kokinsa Darren McGrady.

McGrady on johtanut kuninkaallista keittiötä 52 vuotta. Useiden vuosien ajan hän ei kuitenkaan ole valmistanut ruokaa Buckinghamin palatsin kuninkaalliselle perheelle sen jälkeen, kun hän muutti Yhdysvaltoihin.

Kokki on myös järjestänyt valikoita suurille vastaanotoille, virallisille juhlille, joissa Elizabeth II toivotti tervetulleeksi viralliset vieraat, kuten Bill Clinton, George W. Bush ja muut.

Marjat
Marjat

McGrady sanoo, että Britannian kuningattaren päävaatimus on, että tarjoiltava ruoka on kausiluonteista. Elizabeth oli kovasti tuoreista hedelmistä ja vihanneksista, ja esimerkiksi keväällä hän käski tuoda mansikoita Baltimoresta, mutta hän ei koskaan syönyt näitä hedelmiä talvella.

Englannin kuningattaren suosikki ruoka
Englannin kuningattaren suosikki ruoka

Kuningattaren suosikkiruokiin sisältyi välttämättä voi ja kerma. Hän tilaa usein grillattuja ja salaattiruokia.

Englannin kuningattaren suosikki ruoka
Englannin kuningattaren suosikki ruoka

Kuningatar ei missään nimessä syönyt mitään tärkkelyksestä tehtyä. Tärkkelys on kielletty hänen ruokalistallaan, joten kokit eivät tarjoa hänelle pastaa, perunaa tai riisiä.

Joka päivä keittiö on velvollinen valmistamaan vähintään kaksi versiota päivittäisestä valikosta, joista kuningatar voi päättää, mistä hän pitää ja mitä ei. Aika ajoin hän tekee tarjouksen jostakin valikosta, useimmiten kun on vieras.

Vasikanliha Wellington
Vasikanliha Wellington

1990-luvulla, kun prinsessa Diana oli vielä prinssi Charlesin vaimo, palatsi tarjoili lähinnä perinteistä englantilaista ruokaa. Nuoret prinssit söivät kuitenkin usein paistettua kanaa, riisiä ja kalakakkuja.

McGrady valmisti aatelisperheelle useimmiten reseptejä vuohenjuustosalaattia, päärynöitä ja karamellisoituja saksanpähkinöitä, Wellington-naudanlihaa, paahtopaistia Yorkshiren vanukkaalla, Drumkilbo-munia.

Englannin kuningattaren suosikki ruoka
Englannin kuningattaren suosikki ruoka

Prinsessa Dianan suosikkiruokia olivat hummeri Thermidori ja vanukas leivällä ja voilla. Prinssi William rakasti eniten suklaa-sirukakkuja ja banaanikakkua.

Suositeltava: