2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Perignonin talo / Dom Pérignon / on samppanjan eliittimerkki, jonka valmistaa arvostettu ranskalainen Moët & Chandon -viinitila. Epäilemättä Dom Perignon ei ole vain yksi suosituimmista nimistä kuohuviinien maailmassa, mutta myös yksi kalleimmista juomista. Tuskin on alkoholijuomien arvostaja, joka ei antaudu sen viehätykselle ja luokalle.
Tuotanto kotona perignon
Perignonin talo valmistetaan Chardonnaysta ja Pinot Noirista valitsemalla vain vuodessa tuotetut rypäleet. Muista, että kaikkia satoja ei ole saatavilla markkinoilla. Syynä on se, että tuottajat välittävät todella laadusta ja jos sato ei täytä vaatimuksia, sitä ei välttämättä ilmoiteta lainkaan.
On myös mielenkiintoista, että sekoittaminen muiden viinien kuin Chardonnayn ja Pinot Noirin kanssa ei ole sallittua. Tämä puolestaan aiheuttaa Dom Perignonin tuotannon muutaman vuoden välein. Tapahtui, että jopa viisi vuotta teknologit eivät ilmoittaneet satoa, uskoen, että se ei vastannut tuottajan vaatimaa laatua.
Perignonin talon historia
Tämä huimaava juoma on nimetty kuuluisan benediktiiniläismunkin Pierre Perignonin mukaan, joka sai kodin arvon. Legendan mukaan hän oli samppanjan luoja, ja tämä tapahtui noin 1700-luvulla. Legendan mukaan Perignonin talo saavutti vahingossa toisen käymisen vaiheen.
Kun hän joi ensimmäisen kerran hämmästyttävästä luomuksestaan, hän huudahti maistaneensa tähtiä. Ilmeisesti hänen löytönsä on todella mieleenpainuva, koska munkin persoonallisuus herää eloon vielä tänäänkin yhden kalleimman kuohuviinin kautta.
Itse samppanja Perignonin talo tuli suosittu maailmanlaajuisesti vuonna 1936, ja tuolloin voimakkaan vaikutelman antanut sato oli vuodelta 1921. Juoman todellisten asiantuntijoiden mukaan toistaiseksi tunnetuin sato on vuodelta 1961.
Hänestä tuli vielä tunnetumpi sen jälkeen, kun hänet valittiin Walesin prinssin - Charlesin ja Lady Dianan - hääpaahtoleipiin. 61. vuosikerta on suositeltava, koska se on Walesin prinsessan syntymäpäivä.
Perignonin talon ominaisuudet
Juoman väri on kultainen. Perignonin talo erottuu voimasta ja ilmeikkäästä luonteesta, koska jokainen sato voi kiehtoa sinut omalla viehätyksellään. Ylellisen samppanjan tuoksu tekee vaikutuksen ananas-, tuore enkeli-, kaneli- ja kookospähkinäaromeilla. Samaan aikaan on vihjeitä kuivatuista kukista, tupakasta ja kaakaosta.
Juomalla kitalaella on runsauden tunne. On maanläheisiä, lämpimiä ja pippurisia sävyjä, jotka muistuttavat mausteiden läsnäoloa. Sillä välin on hedelmäinen eksoottisuus, kypsyys ja aniksen lempeä kosketus. On kuitenkin mahdollista, että jodiaromi voi olla hienovarainen sadonkorjuussa. Tämä samppanjamerkki sietää ikääntymistä hyvin ja sen profiili vahvistuu erittäin hienosti ajan myötä.
Tarjoillaan kotona perignonia
Läsnäolo Perignonin talo itse pöytä on tapahtuma. Ennen tarjoilua tämä viini on jäähdytettävä 10-12 asteeseen. Jäähdytys riippuu tietysti juoman iästä, joten sinun on joka tapauksessa kiinnitettävä huomiota siihen, mitä tietyn samppanjan etiketissä on mainittu. Pullo on hyvä avata juuri ennen tarjoilua.
Dom Perignonia tarjoillaan klassisessa samppanjalasissa. Tämän astian muoto on sellainen, että se paljastaa kuohuvien rypäleen juomien maksimaalisen tuoreuden ja aromin. Siinä on suora ja kapea tuoli ja se on suhteellisen pidempi ja kapeampi kuin esimerkiksi yleinen valkoviinilasi. Tämä antaa kuitenkin kuluttajalle mahdollisuuden nauttia pienistä kuplista täysin.
Perignonin talo voidaan kuluttaa yksin, mutta se voidaan myös yhdistää erityyppisten ruokien kanssa. Tämän ylellisen viinin lisäaineen valinta riippuu pääasiassa kuluttajien mieltymyksistä.
On kuitenkin kiistaton tosiasia, että se yhdistyy erittäin hienosti erilaisten hedelmien, erityisesti mansikoiden, kanssa. Voit myös pysähtyä vadelmiin, viinirypäleisiin, ananasiin, meloniin. Kaikenlaiset hedelmäsalaatit sopivat riippumatta siitä, onko niihin lisätty kermaa vai ei.
Samppanjaa voidaan yhdistää myös pähkinöiden kanssa, ja sen maku voidaan täydellisesti harmonisoida manteleiden, hasselpähkinöiden, cashewpähkinöiden ja pistaasipähkinöiden kanssa. Kaikki jälkiruoat ovat myös sopivia, mukaan lukien juustokakut, kakut, piirakat, vaahdot, sämpylät, keksit, karkit.
Suklaamakeiset tekisivät myös hienoa työtä tässä tapauksessa. Yritä yhdistää samppanja keksikakun, Mikado-kakun, suklaaviipaleiden tai kylmäkakun kanssa.
Jos et ole makean kiusauksen fani, mutta haluat silti yhdistää samppanjaa jonkin ruoan kanssa, voit valita sienituotteen. Tulet varmasti hurmaamaan, jos tarjoilet paprikashia sienien kanssa, sieniä mausteilla tai pastaa sienillä yhdessä viinin kanssa.
Niistä herkkuista, joihin voit yhdistää Perignonin talo, ovat kanaruokia, sekä kala- ja äyriäiserikoisuuksia, kuten hummeria, katkarapuja, simpukoita, kalmaria ja paljon muuta.
Jos olet maitotuotteiden ystävien joukossa, siellä on myös jotain yhdenmukaistaa ikonisen rypäleen eliksiirin maku. Valitse juustoja, kuten parmesaani, cheddar, munster, vuohenjuusto tai gouda.
Suositeltava:
Puhdista Talo Suolalla
Löydät monia kodinpuhdistusaineita kotitalouskemikaalikaupoista. Niitä on saatavana, mutta valitettavasti ne ovat suurimmaksi osaksi vaarallisia. On olemassa vaihtoehto - vanha kansanhoito - tavallinen suola. Hän on suuri auttaja kotitaloudessa.
Siivoa Talo Loistaa Vain Suolalla
Luulen, että jokaisella kotiäidillä on kaappi, jossa hän pitää kaikenlaisia kodin siivoustuotteita! Ja onko sinulle koskaan tullut mieleen, että tarvitset vain yhden asian pitääksesi kodin puhtaana? Sen lisäksi, että se on halvin puhdistusaine, se on myös erittäin tehokas.
