2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Naiset ovat suurempia viinin ystäviä. Totta
Tilastot osoittavat, että maailmanlaajuisesti naiset suosivat viiniä, ja miehet mieluummin olutta ja vahvempia alkoholijuomia. Yhden selityksen mukaan naisilla on kyky havaita enemmän tuoksuja. He esimerkiksi haistavat myskin, mutta herrat eivät. Mahdollisia syitä löytyy hormoneista, jotka lisääntyvät naissyklin eri vaiheissa.
Valkoviini menee kalan kanssa. Myytti
Yksi yleisimmistä myytteistä koskee kalan yhdistämistä vain valkoviinien kanssa. Sommelier on kuitenkin vakuuttunut siitä, että tässä ei ole grammaa totuutta. Lisäksi kalaruokiin on suositeltavaa valita Välimeren punaviinit Italiasta ja Espanjasta. Punaviini on erinomainen yritys tonnikalalle ja öljyisemmälle kalalle - lohelle, makrillille, taimenelle, karpille. Lisäksi, jos kastikkeessa käytetään punaviiniä ruokalajin kanssa, punainen tulisi myös tarjoilla pöydälle.
Punaviini on suositumpaa kuin valkoinen. Totta
Tilastojen mukaan yli 60% ihmisistä mieluummin punaista viiniä kuin valkoista. On vaikea sanoa, mikä nojaa vaa'at häntä kohti. Monet ihmiset pitävät punaviinin rikkaasta ulkoasusta, eivät valkoisen hapan nuotista. Lämminä ilmastona olevissa maissa valkoviini ja rosé ovat kuitenkin suosittuja.
Viini kuivaa kehon. Myytti
Kuivuminen on viinin ystävien suurin pelko. Uskotaan, että alkoholijuomat kuivattavat kehon, ja tämä on totta, mutta suurina määrinä. Tämän välttämiseksi sommelier neuvoo, että aina kun kulutamme viiniä, juo sama tai kaksinkertainen määrä vielä vettä. Ja jos juot normin 1,5-2 litraa vettä päivässä, tämän ongelman ei pitäisi häiritä sinua.
Punaviini on enemmän hyötyä kuin valkoinen. Totta
Punaviinin kemiallinen koostumus on merkittävästi korkeampi kuin valkoisen. Punaviini sisältää enemmän antioksidantteja, jotka hidastavat ikääntymistä, alentavat huonoa kolesterolia ja suojaavat sydän- ja verisuonijärjestelmää. Lasillinen hyvää punaviiniä kyllästää kehon harvinaisella P-vitamiinilla, joka varmistaa askorbiinihapon imeytymisen ja jolla on hyvä vaikutus aineenvaihduntaan.
Ruusuke valmistetaan sekoittamalla puna- ja valkoviiniä. Myytti
Ruusuke valmistetaan punarypälelajikkeista sekoitetulla tekniikalla - kuorien annetaan käydä yhdessä mehun kanssa hetkeksi ja heti kun viini saa vaaleanpunaisen sävyn, se siirretään toiseen astiaan, jossa käyminen jatkuu ilman nahat. Toisin sanoen, rosé on eräänlainen punaviini, jolla on käynyt hyvin lyhyt käyminen viinirypäleiden kuorilla ja siemenillä.
Suositeltava:
Kaikki Mitä Sinun Tarvitsee Tietää Espanjalaisesta Viinistä
Espanjaa voidaan kuvata muutamalla sanalla - hyvä sää, hämmästyttävä keittiö, ystävälliset ihmiset, rikas kulttuuri, perinteet, jännittävä historia, monipuolinen luonto ja tietysti - upea viini. Espanja on maa, jossa viinitarhoja on eniten - yli 1 154 000 hehtaaria.
Tee - Tosiasiat Ja Myytit
Teestä ja sen hyödyllisistä ominaisuuksista sekä niiden käytöstä on kirjoitettu paljon. Valitettavasti suurin osa julkisessa tilassa liikkuvasta tiedosta on ainakin epätarkkaa ja joissakin tapauksissa ehdotonta hölynpölyä. Poistetaan eräät suurimmista teetä koskevista väärinkäsityksistä.
Myytit Ja Tosiasiat Mikroaaltouunista
Tilastojen mukaan mikroaaltouuni on yleisin keittiökone. Sen ympärillä on useita myyttejä ja mielenkiintoisia faktoja, joita ei tunneta. Yksi näistä myytteistä on, että jos laitat rautalevyn mikroaaltouuniin, saat suuritehoisen räjähdyksen.
Etikka Nyt Vain Viinistä Ja Viinirypäleistä
Kansalliskokous antoi toisessa käsittelyssä uuden asetuksen Viini- ja väkevät alkoholijuomat -lainsäädännössä etikkaominaisuuksien suojaamiseksi. Siinä todetaan, että nimitystä "etikka" voidaan käyttää vain merkitsemään tuotteita, jotka on saatu rypäleistä, viineistä, hedelmäviinistä ja vesi-alkoholiseoksista saatujen tuotteiden etikkahappokäymisellä.
Utelias Tosiasia Ruoasta Ja Viinistä
Joissakin maissa tuottajat lisäävät kirkasta viiniä gelatiinia eläinten luista sekä punaista savea ja härän verta. Yksi suosituimmista kaloista - tonnikala, sisältää elohopeaa. Liiallinen kulutus voi lisätä sydänsairauksien riskiä. Neljäsosa maailman ihmisistä syö pikaruokaa päivittäin, kun taas ravitsemusterapeutit ympäri maailmaa suosittelevat, että se tehdään enintään kerran kuukaudessa.
