2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Italialaiset juhlivat uutta vuotta, joka tunnetaan nimellä Vigil, Capodano tai Festa di Saint Silvestro, ruoalla, joka symboloi tulevan vuoden toiveita, ja tietysti yhdistettynä paljon Proseccoon tai Spumanteen (kuohuviini).
Monien italialaisten uudenvuoden pöydän tähti on linssi. Kolikkomaisen muodonsa ansiosta se symboloi vaurautta uudella vuonna ja sen uskotaan tuovan perheelle vaurautta. Se tarjoillaan yleensä zamponin tai kissanmintun kanssa.
Kotechino on sianlihamakkara ja toinen osa uudenvuoden ruokalistaa. Sianlihaa pidetään onnekkaana, kun sitä tarjoillaan uudeksi vuodeksi. Koska se on niin rasvainen, se on myös vaurauden symboli. Siksi kissanminttu on klassinen lisä uudenvuoden linssiin - yhdessä ne vahvistavat vastavuoroisesti voimaansa ja ilmoittavat rikkaasta vuodesta.
Valkoinen risotto on myös pakollinen pöydällä. Kun riisi kasvaa kattilassa kypsennettäessä, niin perheen rikkaus kasvaa.
Toinen tyypillinen loma-annos on tortellini tai villakuore liemessä. Capellini tarkoittaa käännöksessä pieniä hattuja, jotka kuvaannollisesti symboloivat vanhan vuoden lähettämistä. Illallinen päättyy kuivattuihin hedelmiin ja viinirypäleisiin.
Uskotaan, että rypäleiden säilyttämiseen sadonkorjuusta uudenvuodenaattoon tarvitaan suuri tahto, mikä osoittaa, että kaikki pöydän ääressä olevat ovat viisaita ja vaatimattomia lisääntyneen varallisuutensa vuoksi. Manteleita tarjoillaan myös onnen ja hedelmällisyyden symbolina. Valmistetaan myös kalaruokia ja perinteisiä leivonnaisia, ja jokainen ateria on terveyden, onnen ja vaurauden symboli.
Kaikkien "onnekasruokien" yhdistelmä tällä erityisillalla lupaa erittäin hyvän vuoden koko uudenvuoden pöydän äärelle kokoontuneelle perheelle.
Suositeltava:
Missä Juhlia Uutta Vuotta, Jos Olet Ahmatti?
Uuden vuoden juhla-paikan valitseminen määrää pitkälti kuinka vietämme loma. Ja vaikka monille hauskoille ja meluisille juhliin on pakko, toisille keittiö on tärkeä. Ruokapandan mukaan on kuitenkin kohteita, joissa on juhlava ilmapiiri ja houkuttelevat paikalliset erikoisuudet jokaiselle gourmetille.
Miksi Vietämme Uutta Vuotta Samppanjalla?
Kuohuviinipullon avaaminen on yksi uudenvuoden pakollisista tavoista. Mutta oletko koskaan miettinyt, mistä tämä perinne on tullut ja miten se on säilynyt tähän päivään saakka? On käynyt ilmi, että vastaus tähän kysymykseen on peräisin noin viisitoista vuosisataa sitten.
Siksi Valmistamme Pyöreän Kakun Juhlimaan Jokaista Uutta Vuotta
Eri maiden perinteistä ja kulttuurista riippumatta jokaiselle Uusivuosi useimmat valmistautuvat pyöreä leipä pöydälle. Tähän kuuluvat bulgarialaiset, jotka rikkovat piirakan heti, kun istumme pöydän ääressä. Leivän muodon on oltava pyöreä, eikä tämä ole sattumaa, koska ympyrä symboloi ikuisuutta, mutta eri kansat ovat nimenneet pyöreän leivän eri tavalla.
Juhli Uutta Vuotta Terveellisillä Resepteillä
Vaikka on uudenvuoden perinne syödä liikaa, valmista kulinaarista taikuutta, joka saa koko perheen tuntemaan loman taikuuden, mutta seuraavana päivänä älä valittaa vatsaongelmista. Valmista salaatti jäävuorisalaatista, kourallisesta katkarapurullasta tai katkarapusta, neljä persiljaoksaa, sitruuna, kaksi teelusikallista punaista kaviaaria.
9 Parhaan Tyydyttävimmän Ruoan Kanssa, Joiden Kanssa Laihdut
Yhdeksällä ruokalla voit taistella nälkää ruokavalion aikana, koska nämä tuotteet pitävät sinut täynnä pidempään. Voit syödä näitä ruokia suurina annoksina, koska ne eivät ole kaloripommeja eivätkä vahingoita ruokavaliotasi. Yale University Prevention Research Centerin perustaja Dr.