2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Vain viikko ennen suurta kristillistä juhlapäivää Pyhän Nikolauksen päivä kalojen hinnat nousivat, mustarintujen eniten kasvua.
Joidenkin Mustanmeren kalojen hinnat ovat tänä vuonna jopa kolme kertaa korkeammat kuin viime vuoden matalan saaliin takia.
Kalastajien mukaan he eivät ole tulleet mereen melkein kuukausi, ja viime vuonna he saivat tuolloin 2–3 tonnia kalaa.
Viimeisen kuukauden aikana Burgasin kalastusalusten omistajat ovat onnistuneet saamaan 300–500 kiloa kalaa.
Mustanmeren kalojen hintaero, joka tarjotaan markkinoilla tänä vuonna Pyhän Nikolauksen päivän ympäri, on 2-3 levaa korkeampi kuin viime vuonna.
Piikkimakrillia, jota myytiin viime vuonna 3 BGN: lle, tarjotaan tämän vuoden hintaan 6 BGN.
Suurin nousu on mustakaivinkoneessa, jonka hinta nousee 12–14 BGN: n välillä, toisin kuin viime vuonna, jolloin sitä tarjottiin 4–5 BGN / kg.
Meribassia ja lahnaa on tarjolla 7–13 levin hintaan. Norjasta tuotava makrilli on 5–9 leviä kilogrammalta.
Useimmat ostajat ovat kertoneet tiedotusvälineille aikovansa jättää huomiotta Mustanmeren kalat ja valmistaa perinteisen Pyhän Nikolauksen karpin lomalle.
Sen hinta pysyy muuttumattomana - 5 leviä kilogrammalta, koska elinkeinonharjoittajat lupasivat, että juuri ennen loman korotus on enintään 1 lev.
Jotkut myyjät uskovat, että 1-2 päivää ennen Pyhän Nikolauksen päivää markkinat tulvivat karpilla, mikä vaatii 20-30 sentin hinnanlaskua.
Tämä tarkoittaa, että keskikokoinen kala maksaa 10–20 leviä.
Asiantuntijoiden mukaan lähes 14 tonnia laittomasti pyydettyä karppia on jo päästetty markkinoille.
Laiton kalastus on kaksi kertaa halvempaa ja kauppiaat ostavat sen sekunnissa.
Kalastus- ja vesiviljelyalan toimeenpanoviraston (NAFA) tarkastajat eivät takavarikoineet laittomia kaloja ajoissa.
Tästä syystä patojen ympärille sijoitetaan poliisiryhmiä, jotka suojaavat kaloja jengiltä, jotka tulvat markkinoille halpalla saalilla ennen lomaa.
Suositeltava:
Ennen Pyhän Yrjön Päivää: Muutama Tosiseikka Lampaista Ja Karitsasta
Pyhän Yrjön päivä on lähestymässä, ja ennen lomaa edeltävien ja tulevien lomien hengessä, johon liittyy kulinaarisia karitsan kiusauksia, jaan teille lyhyitä historiallisia tosiasioita ja muutamia yksityiskohtia lampaista ja karitsasta. Muinaisessa Roomassa Lucius Junius Moderatus Columella kertoi, että paikalliset ruhtinaat ja rikkaat käyttivät ylellisiä villavaatteita jo ennen kuin roomalaiset tulivat Gallian maille.
Vihannesten Ja Sianlihan Hinnat Nousivat
Pian ennen lomaa sian- ja pavun hinnat nousivat noin 2 prosenttia, ja kasvihuonetomaattien ja perunoiden hinnat ovat nyt 6–7 prosenttia korkeammat. Vaikka hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion komission puheenjohtaja Eduard Stoychev sanoi äskettäin, että elintarvikkeiden hintojen nousua ei odoteta, markkinahintaindeksi osoittaa, että ostamme edelleen joitain tuotteita kalliimpia.
Sianlihan Hinnat Laskivat Ja Papujen Hinnat Nousivat
Hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion komission tietojen mukaan elintarvikkeiden tukkuhinnat ovat 6 prosenttia alemmat kuin viime vuoden tammikuussa. Joulukuussa 2013 elintarvikkeiden hinnat nousivat jyrkästi, 8,5%, mutta tammikuun alussa tämä ero vakiintui.
Salaattien Hinnat Nousivat 20,9 Prosenttia
Hyödykekauppaa käsittelevän valtion komission tiedot osoittavat, että salaattien hinnat ovat nousseet 20,9%. Useimmat hedelmät ja vihannekset ovat myös kalliimpia. Salaatit ovat nousseet 20,9 prosenttia, ja numero myydään nyt 0,52 levalla.
Ennen Pyhän Nikolauksen Päivää! Tässä On Kauppiaiden Yleisin Rikkomus
Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston tarkastukset tulevan Pyhän Nikolauksen päivän yhteydessä ovat täydessä vauhdissa, koska sama rikkomus todetaan laajasti maassamme tarjolla olevissa kaloissa. Suurin osa kauppiaista on rekisteröinyt tuoreen ja pakastetun kalan väärän varastoinnin, Nova TV kertoo.