2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Illallismenun ei tarvitse aina sisältää salaattia, alkupalaa, pääruokaa ja jälkiruokaa. Itse asiassa useimmat kotiäidit valmistavat niin monta ruokaa vain, jos he odottavat vieraita. Neljän ruokalajin menu on hiukan liikaa tavalliseen illalliseen kahdelle.
Tämä ei tietenkään estä meitä hemmottelemasta rakkaitaan kotona toisella reseptillä - voimme valmistaa vain yhden ruokalajin, mutta siitä tulee niin herkullinen, että alkupalan puute ei tunnu ollenkaan.
Tarjoamme sinulle esimerkkivalikon illalliseksi, koska olemme valinneet kaksi valikkoa yhdellä pääruoalla. Yhdessä valikossa on jälkiruoka ja toisessa salaatti. Tässä ovat reseptit:
Aloitamme salaattireseptistä. Sitä varten tarvitset noin 400 g punajuuria, kuorta ja sitruunamehua, 2-3 rkl. hienoksi hienonnettua persiljaa, 2 rkl. paahdettuja seesaminsiemeniä, suolaa ja pippuria.
Kuori ensin punajuuret ja raasta ne hienolle raastimelle. Lisää siihen noin lusikallinen hienoksi raastettua sitruunankuorta ja sitruunamehua. Lisää persilja, jauhettu mustapippuri ja suola ja sekoita. Jätä salaatti jääkaapissa puoleksi tunniksi, kaada sitten lautaselle ja ripottele seesaminsiemenillä.
Pääruoka on melko helppo ja erittäin maukas, ja se on ihanteellinen myös kylminä kuukausina.
Tarvittavat tuotteet: 1 kg. sianliha, purjo, öljy, 2 tl. pippuria ja suolaa. Purjo tulisi olla vähintään 10 varsi - pilko se viipaleiksi ja laita se kuumaan rasvaan jo paistettujen pienten sianlihan palojen kanssa. Anna heidän kiehua vielä vähän ja lisää mausteet, tarjoile astia lämpimänä.
Toinen valikkomme alkaa pääruoalla, mutta tällä kertaa olemme valinneet laihan reseptin. Sen valmistamiseen tarvitaan 3 keskikokoista munakoisoa, 200 g riisiä, sipulia, 3 tomaattia, mustapippuria, persiljaa, suolaa ja rasvaa.
Pese munakoisot ja leikkaa ne kahtia, jätä ne sitten puoleksi tunniksi suolattuun veteen. Kun otat ne pois, pese ja kuivaa ne uudelleen.
Paista ne pannulla, kunnes ne pehmenevät ja tee pienellä lusikalla kummallekin puoliskolle. Paista sipulit erillisessä kulhossa, lisää riisi ja mausta lopuksi mustapippurilla, suolalla ja persiljalla.
Täytä munakoisopuoliskot seoksella ja aseta kattilaan tomaattimehulla - peitä munakoisot muutamalla palalla tomaattia ja palalla voita. Jätä astia matalalla lämmöllä puoleksi tunniksi.
Jälkiruoka on erittäin nopea ja helppo - sekoitat 200 grammaa jauhoja ja 100 grammaa sokeria. Lisää niihin neljä munaa ja sekoita, kunnes seos on tasainen. Lisää sitten sulatettua voita noin 30 vuoden ajan.
Sekoita ja aloita kaataa vähän tuoretta maitoa - tarvitsemasi maito on litra. Lisää lopuksi vanilja - sekoita seosta, kunnes se on täysin sileä, kaada sitten voideltuun muotoon - paista noin 35-40 minuuttia matalassa uunissa. Tarjoile jäähdytettynä.
Suositeltava:
Näyte Menu Juhlaillalliselle
Olet aikeissa toivottaa vieraat tervetulleiksi, eikä sinulla ole aavistustakaan, mitä viehättää heitä pöydässä. Tässä on joitain ideoita, jotka auttavat sinua. Salaatin tekemiseen tarvitset muutaman kesäkurpitsaa, jotka keitetään suolaisessa vedessä.
Näyte Terveellistä Päivittäistä Ruokalistaa Lapsille
Ruokailutottumukset muodostuvat varhaislapsuudessa. Terveellisen ruokavalion luominen lapsellesi, kun hän on vielä hyvin nuori, tarkoittaa, että tulevaisuudessa pienennämme erilaisten kroonisten sairauksien riskiä. On tärkeää, että vanhemmat eivät pakota lapsiaan syömään, jos he eivät ole nälkäisiä.